Egy kávéval az új padon a virágzó cseresznyefa alatt felbecsülhetetlen. ;)
Annak aki kipróbálná, íme a recept:
Hozzávalók
0,5 kg túró
2 tojás
1 zacskó vaníliás cukor
2 ek. porcukor
1citrom
4-5 ek. búzadara
2 tojás sárgáját habosra keverem egy csipetnyi sóval, a vaníliás cukorral és a porcukorral. Hozzárakom a túrót, belereszelem a citrom héját, egy félnek a levét is hozzáfacsarom. Adok hozzá 4-5 evőkanálnyi búzadarát. A tojások fehérjét kemény habbá verem és óvatosan a masszához keverem. Ezután már csak a gombóc formázás (hideg vizes kézzel a legkönnyebb), kifőzés, pirított morzsába hempergetés van hátra. Higgyétek el porcukros tejföllel egy pillanat alatt elfogy. ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése