Zöld hírek

Többek között az ilyen üzenetekért is szeretem az óvodánkat! ;) 

Madárkák

Elkezdődött. Közeleg a tél, jön a hideg, egyre sűrűbben jönnek a vendégek, néha cuki barátságok is alakulnak. J

Gyerekpékség

Minden évben minden gyerek szülinapját otthon tartottuk, ugyan tematikus programok nélkül, de mindig jót játszottunk, mondhatnám ettünk, ittunk, jót mulattunk.

Idén először kimozdultunk, és elsőszülöttemet pékségbe vittük, ahol minden vendége kis szakáccsá változott pár órára. Köszönet a jókenyér pékségnek, fantasztikus hangulatban ünnepeltünk.

Szalonna sütés

A legjobb dolog tavasszal azért, mert végre kint vagyunk a levegőn.

Nyáron, mert tábortüzet csinálhatunk, sokáig fent maradhatunk és nézhetjük a csillagokat.

Ősszel nem fázunk a tűz mellett, és a hidegben mindig éhesebb az ember.

Télen pedig csak mókából, a forró tea mellé.

Ti is szoktatok?

Levelek, levelek, levelek

Hónapokig tartó levélgyűjtés. Néha teljesen feltölt, néha kikapcsol, néha utálom, néha sok, néha nagyon jól esik, néha kevés a zsák, sőt néha még az utánfutó is. Persze ha választanom kell inkább ez, mint egy fák nélküli üres udvar. ;)

Barackos-túrós pite

A csajok kicsit túlzásba vitték a fotózáshoz a dekorációt, de a lényegen ez nem változtat: gyors, könnyű, isteni finom! :)
Klasszikus vajas omlós tésztába tettem friss citromos-vaníliás túrókrémet, a tetejére pedig a kertből fagyasztott sárgabarackot. A túrós töltelék könnyű, krémes lett, a barack szaftsora sült. Imádtuk. (Képek alatt a recept ;))

 A tészta:

• 170 g liszt
• 85 g hideg vaj
• 30 g porcukor
• 1 kisebb tojás

A töltelék: 

• 250 g túró
• 150 g tejföl
• 70 g cukor
• egy kezeletlen citrom héja
• egy rúd vanília
• 2 tojás
• 50 g puha vaj
• 1 púpos ek. liszt
• tetejére sárgabarack

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a kapott tésztát folpackba csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük.

2. A hűtött tésztát lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd kibélelünk vele egy nagy vagy négy kicsi piteformát.

3. A túrós töltelékhez  a hozzávalókat botmixerrel összedolgozzuk, majd a masszát szétterítjük a piteformában.

4. A sárgabarackokat félbevágjuk, és egyenletesen elosztjuk a túrós tölteléken. A pitét 160°C-ra előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük, míg a túrós töltelék aranybarnás nem lesz.

Hagymák

Emlékeztek? Idén a világ legnagyobb és legszebb tavaszi kertjeként ismert virágparkban Keukenhofban jártunk Hollandiában. Akkor nem hoztunk magunkkal hagymákat, de bíztunk benne, hogy a helyszínen megrendelt csomagunk szeptemberben valóban megérkezik. Október lett belőle, de célba értek. Novemberben pedig eljutottam az ültetésig is. Kíváncsi vagyok mi lesz belőlük tavasszal. Ígérem, majd mutatom. ;)