2018. november 12., hétfő

Lizi golyó

A legnagyobb gyermekem (7 éves) nevezte el magáról ezt a kis vendégvárót :D
Titok 1: ő maga is simán 10 perc alatt elkészíti.
Titok 2: Isteni finom.
Titok 3: Mi kell több az első kettőnél? Ja a recept! Íme a kép alatt:


35 dkg darált keksz
25 dkg mascarpone
3-4 ek. erős feketekávé (én koffeinmentessel szoktam, az is jó)
3-4 ek. porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 ek. konyak (ez el is hagyható, illetve sütőrummal helyettesíthető)
Összegyúrod a hozzávalókat, simán kézzel, megformázod a golyókat, majd keserű kakaóporban megforgatod. 1-2 órára érdemes hűtőbe tenni, úgy még finomabb! Egy veszélyre felhívnám a figyelmet, elfogyhat, mire megjönnek a vendégek :D! 

Hajrá ;)






2018. november 11., vasárnap

Narancseper

Kellett egy kis változatosság a tökök mellé ;) Levél koszorú és narancseper, jól passzolnak. 


2018. november 4., vasárnap

Cseresznyéskerti RÉPAKRÉM


Tudom, elsőre kevés ember lesz lelkes a répakrém hallatán, viszont ha hisztek nekem eddig még MINDENKINEK ízlett, legyen az gyerek, felnőtt, férfi :D 
Anyósomnál ettem először, azóta én is milliószor elkészítettem már, rém egyszerű, 4 hozzávaló kell csak hozzá. Ha van kedvetek próbáljátok ki, saját ízlés szerint elkészítve ;) 

Hozzávalók:
sárgarépa
Karaván füstölt sajt
fokhagyma
majonéz



Elkészítés:
A répát és a sajtot lereszeljük, hozzányomjuk a fokhagymát és kis majonézt. Az arányok nálam a répa kb. kétharmada a sajt, azaz mondjuk 1 kilo répához olyan 60 dkg sajt, 4-5 gerezd fokhagyma és egy kis majonéz. De az állagáról már látod, hogy mennyi majonéz kell, nem sok, mert a sajt miatt lesz kenhető az egész. A fokhagyma is ízlés dolga. 1 kilo répából azért sok lesz, szerintem érdemes a felével kezdeni, mert azért a füstölt sajt se olcsó, de fontos, hogy karaván legyen. ;)

A képet nagyobbik lánykám dekorálta, szerinte a narancssárga tök mécses jól mutat a répakrém mellett, a kis virágokról már nem is beszélve. Hát legyen. ;) A paradicsom és a paprika még mindig saját szüret, hála az új üvegházunknak. :)



2018. november 2., péntek

Kerti sütögető

Két éve a kert hátsó fele még egy domb volt 5 db óriás fenyővel. Azóta kivágtunk 3 fenyőt, építettünk egy bástyát lépcsővel, vittünk hátra vizet, elkészült a kiskertem nagy része, és most hoztam pár képet a sütögetőről is. Jövőre folytatom a növények beültetését, hogy még szebb legyen. Kis fügénk már idén is megajándékozott pár gyümölccsel és szerencsére pár tavaly ültetett növényke is túlélte az idei plusz építéseket.
A legnagyobb szerelem az egészben a balatoni vörös kő, mely minden darabját a férjem maga szedte össze és hozta el utánfutóval a kertünkbe. <3
Nyáron az udvaron sátorozás alkalmával gyújtottunk már esti tábortüzet, isteni hangulata van fent ülni a dombon, és ránézni az udvarra, a házra. :)













Ilyen volt előtte: 

2016. november


2017. március




2018. október 31., szerda

Zsófi

Minden évben terveznek a lányok egy tököt, tavaly rémisztőre, idén nagyon csajosra vették a figurát, szempillával, frizurával. :)
Zsófinak nevezték el. Először nem értettem, senki nincs se oviba, se iskolába, se barátok között aki Zsófi lenne, aztán kiderült, hogy a Sissi filmből megismert kislány, Zsófia kis hercegnő ihlette meg őket. Ez volt az első filmjük amit a napokban néztek meg, megunhatatlan nekik hercegnőnek beöltözve billegni a házban. :D









 

2018. október 28., vasárnap

Rétes

Nem, nem én nyújtottam, de azért még finom ;) Most éppen almás és cseresznyés változatban.



2018. október 27., szombat

Falevelek

Az őszi testmozgás nálunk a kertben egyértelműen a falevelek összegyűjtése. 2-3 naponta ilyenkor úgy néz ki a kert, mintha korábban egyáltalán nem csináltunk volna semmit. Nem mondom, hogy mindig lelkesen kezdünk bele a feladatba -óriási fáink vannak-, de mindig rájövünk, hogy megéri. Pláne mikor ilyen romantikus képet fest az egész ;)